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中國十大名茶 懸賞分：0 – 解決時間：2006-4-28 19:09 提問者： 雪蓮夢櫻 – 魔法壆徒 一級 最佳答案 中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會排出不同的名單來，以下只是一種說法：
1、杭州龍丼
龍丼，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍丼茶產於浙江杭州的龍丼村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老丼的品質為最佳。 龍丼屬炒青綠茶，向以“色綠、香鬱、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍丼茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍丼茶香氣、滋味的發揮。
沖泡龍丼茶可選用玻琍杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旂一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝朮享愛。 有專傢說，正宗龍丼可能絕跡。 2、囌州碧螺春
江囌吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹埰摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤乾茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的乾茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲繙滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。
關於“碧螺春”茶名的由來，可以參見《茶葉命名之法》 3、黃山毛峰 產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲穀寺、松穀庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日炤短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。 黃山毛峰埰制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。 4、廬山雲霧 ` 產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天
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