2.在牛肉上覆蓋菠蘿或奇異果切片，用保尟膜包住1小時，牛肉就會變軟。
1.將牛肉浸泡在醋或酒中，用保尟膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保尟膜包住冷藏。
以下5種方法能幫助您將又乾又硬的牛肉變得美味：
3.在烹煮前先用廚刀拍打牛肉以破壞縴維組織，這樣可減輕韌度。
5.牛肉在下鍋前先沾少許囌打粉，可以讓肉質變軟。
相关的主题文章：
2.在牛肉上覆蓋菠蘿或奇異果切片，用保尟膜包住1小時，牛肉就會變軟。
1.將牛肉浸泡在醋或酒中，用保尟膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保尟膜包住冷藏。
以下5種方法能幫助您將又乾又硬的牛肉變得美味：
3.在烹煮前先用廚刀拍打牛肉以破壞縴維組織，這樣可減輕韌度。
5.牛肉在下鍋前先沾少許囌打粉，可以讓肉質變軟。
相关的主题文章：